スギヒラタケ -2011/10/01青葉の森

OLYMPUS E-620
RICOH XR RIKENON 50mm F2

10月1日(土)の青葉の森では、キノコをたくさん見かけました。
その中のひとつ、スギヒラタケ。

白くてきれいなキノコです。
去年の秋にも遭遇して、写真におさめています。

今回は、こもれび広場からわんぱく広場へ行く途中の沢を渡る橋の上、伐採した杉の木が横たえてある斜面で見かけました。
黒や褐色だらけの中に、真っ白に輝くスギヒラタケ。
遠くからでもよく目立ちます。

E-620, PA016274

F4, 1/60sec (-0.7EV), ISO400

手前の木と数メートル離れた木にかたまって生えていました。

スギヒラタケの食用情報は、去年の記事でもすこし触れましたが
林野庁のホームページに情報が出ています。＞＞＞こちら


そこに、平成23年8月31日付「スギヒラタケの摂取について」というpdf文書ファイルもあります。

白くてとてもおいしそうに見えるスギヒラタケ。

食べてすぐ命に関わるほどの猛毒ではないようですが、急性脳症を発症する危険性があるとのことです。

やはり採って食べるのはやめて、撮って鑑賞するにとどめておくのが賢明のようです。